Cateringbedrijf Caucasian Delight verzorgt op locatie feesten en partijen met een diner, een warm of koud buffet of een barbecue. Elke ruimte wordt getransformeerd tot een feestelijke ruimte door middel van passende aankleding van het interieur en speciale decors.
Caucasian Delight is gespecialiseerd in de Georgische keuken en kan een echte "soepra" verzorgen, een soort banket, een zeer gevarieerde maaltijd bestaande uit een combinatie van buffet en gerechten à la carte.

Er is een variatie van feesten waaruit men kan kiezen, van grote bedrijfsfeesten tot verjaardagspartijtjes in de huiselijk sfeer.
De buffetten zijn uitgebreid en ook de vegetariërs komen niets tekort.
Bij alle gerechten worden bijpassende wijnen geserveerd die door een vinoloog zijn geselecteerd.

Naast traditionele, Georgische gerechten als gadzjapoeri en kinkali wordt ook Georgisch brood en kaas geserveerd.
Maar, een oerhollands buffet met rijst en saté of gebakken aardappeltjes staan ook op het menu van Caucasian Delight en in de zomer
kunnen BBQ's met verse salades, stokbrood en kruidenkaas besteld worden.

Al vanaf euro 12,50 p.p. kan een soepra besteld worden, excl. drank en personeel.
Een standaard soepra bestaat uit: sjoti poeri met nadoechi (Georgisch brood met kruidenkaas), kitri pommidori salati (salade van tomaat en komkommer) en vinegretti (huzarensalade).
Vleesgerechten zijn: sjasliki en tabaka met schemtswari kartofili/brinsji en tkemali (varkenssaté en kip met gebakken aardappels, rijst en tkemali)
Nagerecht: fruti falati (fruitsalade).
Extra's kosten 2,50 of 3,50, bijvoorbeeld gerechten met walnoot bereid, gadzjapoeri of Georgisch gebak.
Menukaart is op aanvraag verkrijgbaar.

Caucasian Delight werkt samen met Hayfood, dat het grootste assortiment Kaukasische delicatessen van Nederland heeft. Zie internetadres hiernaast rechts.

Bij Caucasian Delight kunt u ook kookworkshops volgen. Maak een afspraak, zie rechts adres voor meer info.

Decor voor een Georgische soepra aan huis